27 rue du Dragon, l’adresse chic cultive la singularité. Le Chef Cyril Lignac a réinterprété cette gloire bistrotière tout en restant fidèle à son identité. La carte conjugue avec habilité incontournables et créations, faisant la part belle à la viande.
Le bistrot germanopratin emblématique des années 50 a gardé son papier peint fleuri d’origine, signature de la maison, mais s’est redessiné avec modernité. Chaque élément contribue à créer une atmosphère chaleureuse, feutrée, comme une parenthèse, avec une pointe de nostalgie germanopratine renversée à la mode d’aujourd’hui.
Les assiettes s’évadent sous d’autres latitudes et invitent inéluctablement à la découverte.
La carte et les cocktails
Les belles pièces de bœuf sont à l’honneur, accompagnées d’autres viandes aux accents d’ici et d’ailleurs. Pour le dîner, les cocktails déjouant les pièges de la sucrosité s’invitent au comptoir et à table.
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Les coffrets cadeaux
Offrez un déjeuner ou dîner dans le restaurant germanopratin du Chef Cyril Lignac grâce aux coffrets cadeaux.
Découvrir les coffretsOuvert tous les jours
Déjeuner de 12:00 à 14:30
Dîner de 19:00 à 23:00
Premier service à 19:00 / Second à partir de 21:30
Passé 15 mn de retard, votre table ne sera plus garantie.
Merci de votre compréhension.
+33 (0)1 45 48 29 68
27 rue du Dragon, 75006 Paris